Биологическая химия — биохимия полости рта

Какой фермент слюны начинает процесс расщепления крахмала в полости рта?

• Липаза
• Амилаза
• Протеаза
• Мальтаза

Какой компонент слюны участвует в защите зубов от кариеса за счет связывания кальция?

• Мочевина
• Глюкоза
• Кальций
• Амилаза

Основной белок слюны, обеспечивающий смазывающие и защитные свойства, называется:

• Гемоглобин
• Коллаген
• Муцин
• Эластин

Какой показатель рН слюны считается нормальным для поддержания баланса микрофлоры полости рта?

• 3,0-4,0
• 6,5-7,5
• 8,5-9,5
• 5,0-5,5

Какой из следующих ионов играет ключевую роль в реминерализации зубной эмали?

• Натрий
• Хлор
• Калий
• Фосфат

Какой метаболит бактерий полости рта является основной причиной деминерализации зубной эмали?

• Азот
• Углекислый газ
• Вода
• Молочная кислота

Какая функция фермента лактазы в полости рта?

• Гидролиз белков
• Гидролиз крахмала
• Гидролиз жиров
• Гидролиз лактозы

Основным источником буферных систем в слюне является:

• Глюкоза
• Белки
• Гидрокарбонат
• Жиры

Какой витамин особенно важен для синтеза коллагена в деснах?

• Витамин D
• Витамин A
• Витамин C
• Витамин K

Какое вещество слюны участвует в ингибировании роста патогенных микроорганизмов в полости рта?

• Глюкоза
• Лизоцим
• Кальций
• Фосфат

Какое соединение является основным энергетическим субстратом для бактерий полости рта?

• Липиды
• Белки
• Углеводы
• Нуклеиновые кислоты

Какое из следующих веществ обеспечивает адгезию зубного налета к поверхности зубов?

• Ферменты слюны
• Лизоцим
• Гликопротеины
• Мочевина

К какому классу биомолекул относится фермент амилаза?

• Липиды
• Белки
• Углеводы
• Нуклеиновые кислоты

Какое значение имеет слюна для поддержания гомеостаза минеральных веществ в полости рта?

• Удаление минералов
• Снижение уровня кальция
• Подкисление среды
• Реминерализация и поддержание кальций-фосфатного баланса

Какой кислотой снижается рН в полости рта при развитии кариеса?

• Уксусная кислота
• Щавелевая кислота
• Молочная кислота
• Пировиноградная кислота

Какой продукт расщепления крахмала образуется при первичной гидролизе в полости рта?

• Глюкоза
• Фруктоза
• Мальтоза
• Лактоза

Какая основная функция глюкозооксидазы в полости рта?

• Гидролиз белков
• Антибактериальная защита путем образования перекиси водорода
• Связывание кальция
• Гидролиз жиров

Какой из следующих ионов как буфер в слюне помогает поддерживать нейтральное рН?

• Хлорид
• Гидрокарбонат
• Сульфат
• Натрий

Какой белок слюны участвует в формировании защитной пелlicle на поверхности зубов?

• Фибриноген
• Гликопротеины
• Кератин
• Коллаген

Какой вид фермента наиболее активен в расщеплении липидов в полости рта?

• Амилаза
• Протеаза
• Липаза
• Мальтаза

Какое вещество участвует в образовании фосфатно-кальциевых комплексов для реминерализации эмали?

• Мочевина
• Фосфаты
• Лактоза
• Глюкоза

Белок слюны, играющий роль в опсонизации бактерий, называется:

• Гемоглобин
• Фибриноген
• Лактоферрин
• Коллаген

Какой из следующих факторов способствует увеличению бактериального роста и развитию кариеса?

• Нейтральное рН
• Высокая активность амилазы
• Низкий уровень pH
• Высокое содержание кальция в слюне

Какой основной эффект оказывает муцин на микрофлору полости рта?

• Активирует рост бактерий
• Обеспечивает адгезию и защиту слизистой
• Разрушает бактерии
• Снижает pH среды

Какая основная функция слюны в полости рта?

• Пищеварение белков
• Увлажнение и защита слизистой оболочки
• Переваривание жиров
• Перенос кислорода

Какой фермент присутствует в слюне и начинает расщепление крахмала?

• Липаза
• Пепсин
• Амилаза
• Мальтаза

Какое вещество обеспечивает антисептические свойства слюны?

• Амилаза
• Лизоцим
• Фибриноген
• Трансферрин

Какой тип белка преимущественно содержится в зубной эмали?

• Коллаген
• Актин
• Энамелин
• Миозин

Какой основной неорганический компонент слюны способствует реминерализации зубов?

• Серная кислота
• Натрий
• Кальций
• Хлорид

Какой фермент участвует в расщеплении липидов в полости рта?

• Амилаза
• Липаза
• Пептидаза
• Пепсин

Какова роль гликопротеинов слюны?

• Участвуют в свертывании крови
• Обеспечивают смазывание и защиту слизистой
• Передают нервные импульсы
• Стимулируют рост бактерий

Какой микроэлемент участвует в формировании зубной эмали?

• Железо
• Фтор
• Магний
• Цинк

Какая аминокислота играет важную роль в структуре коллагена десен?

• Лизин
• Глицин
• Пролин
• Аланин

Как влияет снижение pH в полости рта на зубную эмаль?

• Увеличивает ее прочность
• Не влияет
• Вызывает деминерализацию и разрушение
• Улучшает реминерализацию

Какой белок слюны участвует в слизи и формировании защитного барьера?

• Коллаген
• Амилаза
• Муцин
• Глобулин

Какой компонент слюны действует как буфер и поддерживает кислотно-щелочной баланс?

• Калий
• Бикарбонат
• Натрий
• Кальций

Какой белок зубной эмали обеспечивает ее твердость и устойчивость?

• Коллаген
• Фибрин
• Кератин
• Гидроксиапатит

Что происходит с белками слюны при воспалении полости рта?

• Уменьшается продукция амилазы
• Увеличивается секреция лизоцима и иммуноглобулинов
• Снижается уровень муцина
• Уменьшается концентрация кальция

Какой процесс обеспечивает защиту зубов от кариеса?

• Деминерализация эмали
• Распад слюны
• Реминерализация эмали с помощью ионов кальция и фтора
• Рост патогенных бактерий

Какова роль ионов фтора в полости рта?

• Вызывает деминерализацию
• Увеличивает кислотность
• Укрепляет эмаль и снижает кариесогенность
• Приводит к воспалению десен

Какой фермент играет роль в расщеплении белков в полости рта?

• Липаза
• Пепсин
• Амилаза
• Мальтаза

Какое вещество слюны способствует свертыванию крови при повреждении слизистой?

• Амилаза
• Мукополисахариды
• Фибриноген
• Лизоцим

Как влияет курение на биохимический состав слюны?

• Увеличивает уровень амилазы
• Снижает уровень фтора
• Уменьшает продукцию защитных белков и увеличивает кислотность
• Увеличивает уровень кальция

Какой ингибитор ферментов присутствует в слюне для защиты тканей?

• Трипсин
• Химотрипсин
• Инхибиторы протеаз
• Амилаза

Что является главным источником энергии для микроорганизмов полости рта?

• Белки
• Жиры
• Углеводы (сахара)
• Минералы

Какой компонент слюны участвует в иммунной защите организма?

• Лактоза
• Муцин
• Секреторный иммуноглобулин А (sIgA)
• Кальций

Какой основной минерал зубов отвечает за их твердость?

• Натрий
• Фосфат кальция (гидроксиапатит)
• Хлорид
• Магний

Какую роль играет магний в составе слюны?

• Участвует в свертывании крови
• Ингибирует ферменты
• Регулирует минерализацию зубов
• Обеспечивает кислотность

Какой показатель слюны влияет на образование зубного налета?

• Белковая концентрация
• pH
• Содержание углеводов
• Наличие ферментов

Анна

Исследования ученых о взаимосвязи ума и красоты говорят о том, что умные люди – красивые!

Задать вопрос

Представленная информация была полезной?

ДА

87.1%

НЕТ

12.9%

Проголосовало: 248

или напишите нам прямо сейчас:

Написать в MAXНаписать в TelegramНаписать в WhatsApp

Отзывы наших клиентов

1 2 ... 12 ►